Nelson Müllers Gänse-Genussbox für 2 Personen - versandkostenfrei

Sauerteig Brot: WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (ROGGENvollkornmehl, WEIZENmehl, Wasser), Meersalz, DINKELvollkornmehl, Flohsamenschalen, Zucker, Hefe.

Butter von den Butterboyz: Butter* (82% Fett) 98%, Salz 2% *aus ökologischer Landwirtschaft

Deutsche Stoppelgans - vorgegart: Gans 99%, Salz, Gewürze, Zucker. Zubereitungsempfehlung: Über Nacht im Kühlschrank auftauen, Gans 5 Minuten im Beutel in warmes Wasser legen, aus dem Beutel nehmen, Flüssigkeit abgießen. Im vorgeheizten Backofen bei 235°C Heißluft ca. 16 Minuten backen.Schale mit Wasser unter die Gans stellen(Rauchvermeidung).

Rotkohl: Rotkohl (37%), Apfelsaft (19%), Apfel (11%), Orangensaft, Rotwein (enthält SULFITE), Likörwein (enthält SULFITE), Johannisbeergelee (Johannisbeersaft rot 50% (aus Konzentrat), Zucker, Glukose-Fructose-Sirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel: Pektin), Zwiebel, Portwein (enthält SULFITE), Johannisbeerlikör, Risottoreis, Rapsöl, Gewürze.

Gänsejus: Wasser, Gänseklein (Hälse, Mägen, Herzen) und Gänseflügel 23%, Rotwein (SULFITE), Apfelmus (Äpfel, Zucker, Glukose-Fructose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Zwiebeln, Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Karotten, WEIZENMEHL, SELLERIE, Pfeffer, natürliche Aromen (Wacholder, Piment, Lorbeer, Nelken, Sternanis).

Semmelknödel aus der Knödelwerkstatt: Knödelbrot 28% (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), MILCH 20%, EIER 17%, Wasser, Röstzwiebel (Zwiebeln, WEIZENMEHL, Speisesalz), WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Salz, Schnittlauch, Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss, Thymian. Kann Spuren von Nüsssen erhalten.

Mini Törtchen:

Pistazienmousse 50% (Sahne, weiße Kuvertüre (Kakao 32% mindestens)
(Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin,natürliches
Vanillearoma), Pistazien, Wasser, Kakaobutter, Rindergelatine), Himbeerkern
(Himbeeren, Himbeerpüree (Himbeeren, Invertzucker), Zucker, Rindergelatine,
Verdickungsmittel Xanthan), Pistazienguss (weiße Kuvertüre (Kakao 32%
mindestens) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin,
natürliches Vanillearoma), Sahne, Zucker, Pistazien, Wasser, Glukosesirup,
Rindergelatine, färbendes Lebensmittel (Apfelkonzentrat, Säureregulator:
Citronensäure, Spirulinakonzentrat, Saorkonzentrat)), Dunkler Mandelbiskuit
(Hühnerei, Hühnereiweiß, Puderzucker, Mandeln, Zucker, Butter, Weizenmehl,
Kakaopulver (Kakaopulver, Säureregulator Kaliumhydroxid, Säureregulator
Kaliumcarbonat)), Pistazien-Knusperschicht (weiße Kuvertüre (Kakao 32%
mindestens) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin,
natürliches Vanillearoma), Pistazien, Waelbruch (Zucker, Weizenmehl,
panzliche Fette (Sonnenblume, Raps), wasserfreies Milchfett, Milchzucker,
Milcheiweiss, Salz, Gerstenmalzextrakt, Emulgator Sonnenblumenlecithin,
Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Antioxidationsmittel Tocopherol),
Kakaobutter, Fleur de Sel), Himbeeren, Pistazien, Schokodekor (dunkle
Kuvertüre (Kakao 64% mindestens) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,
Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma))

Kaffeemousse 45% (Mascarpone (Rahm, Milch, Säuerungsmittel Zitronensäure), Sahne, Hühnereigelb, Zucker, Espressobohnen, Rindergelatine),
Kaeecremeux (Sahne, Vollmilchkuvertüre (Kakao 31,7% mindestens)
(Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin,
natürliches Vanillearoma), Vollmilch, Hühnereigelb, Espresso-shot 16%
[Wasser, Espressobohnen], Rindergelatine),Pralinéknusperschicht (Haselnüsse, Zucker, Vollmilchkuvertüre (Kakao 38,2% mindestens) (Zucker,
Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin,
natürliches Vanillearoma, Salz)), Kaeeglasur 11% (Zucker, Sahne, Glukosesirup, Wasser, Neutraler Guss (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel
Pektin, Verdickungsmittel Carragen, Säuerungsmittel Zitronensäure), Rindergelatine, Kaeekonzentrat (Kaee, Wasser, Zucker)), Dunkler Mandelbiskuit
(Hühnerei, Hühnereiweiß, Puderzucker, Mandeln, Zucker, Butter, Weizenmehl,
Kakaopulver (Kakaopulver, Säureregulator Kaliumhydroxid, Säureregulator
Kaliumcarbonat)), Schokodekor (geröstete Kakaobohnen, dunkle Kuvertüre
(Kakao 64% mindestens) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator
Sojalecithin, natürliches Vanillearoma)), Haselnüsse

glutenhaltig, Eier & Eiererzeugnis, Milch & Milcherzeugnis, Sellerie & Sellerieerzeugnis, Schalenobst (Nüsse), Senf & Senferzeugnis, Schwefeldioxid & Sulfide, Pistazien, Haselnuss.

Wir verpacken jede Bestellung zu 100 % mit Papier und setzen uns langfristig für nachhaltige Produktverpackungen ein. Außerdem ist der Versand unserer Pakete CO₂-neutral.

Sie haben Fragen zu einem Produkt? Das Müllers Shop Team berät Sie gerne. Schreiben Sie uns einfach eine E-Mail an: shop@nelson-mueller.de