Shotoku Japanischer Sake-Likör mit Yuzu 2021 0,72l

Inhaltsangaben: Sake, Yuzusaft, Zucker
Reispoliergrad: 60%
Nettofüllmenge: 0,72l
Alkohol: 7,0% Vol
Herkunft: Japan

Geschmacksbeschreibung
Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht und hat ein sehr eigenwilliges, kräftiges und komplexes Aroma. Ihr Fruchtfleisch ist sauer-aromatisch, leicht bitter und saftig.

Der trübe Kyo Yuzu Nigori ist ein leichter Junmai Nigori mit von Hand gepresstem Yuzu-Saft. Angenehm fruchtig in der Nase, sowie frisch und süss-säuerlich im Gaumen. Ein einladend süffiges Apéro-Getränk, mit wenig Alkoholgehalt und langanhaltendem Abgang. Perfekt für den Sommer und auch für Cocktails 

Dieser Sake entfaltet im Mund einen Hauch von Aroma, während der wunderschön abgerundete, feine und delikate Geschmack immer noch die Stärke des ursprünglichen Reises zum Ausdruck bringt. Genießen Sie den Geschmack der Menschen und des Landes von Ryuou, der durch die hier überlieferten Brautraditionen Form und Tiefe erhält.

Produzent: 
1645 in Kyoto City (Hauptstadt Japans von 794 bis 1868) gegründet, ist die Shotoku Brauerei 1925 nach Fushimi im Süden von Kyoto umgezogen, um in ihrer ‚Boutique Brewery’ die Vorteile des herausragenden Wassers vor Ort zu nutzen.

Den Sake-Reis beziehen sie seit Jahren von einer speziellen Farm nahe Kyoto, welche ökologischen Landbau frei von Pestiziden betreibt, und sorgen so für eine beständige und hohe Qualität ihrer Produkte. Mit ihrer 370-jährige Erfahrung braut das kleine Team authentische Produkte ohne jegliche Zusatzstoffe.

Website des Herstellers https://www.shoutoku.co.jp/en/